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之所以现在很多人会每天吃蜂蜜，主要是因为大家明白，蜂蜜的作用与功效挺多的，如果能够以正确的方式去摄入蜂蜜一段时间，之后整个人都会发生明显利好改变。
蜂蜜的作用与功效
具体来说，它的功效体现在以下几个方面，第一，它能补中，所谓的补中就是补充人体所亏损的气血，第二，它能够润燥，如果你发现最近天气很干，整个人脾气很燥的话，也可以吃点蜂蜜来调节。第三，它还具有止痛的效果，不小心磕了碰了、导致局部疼痛是很正常的一种情况，所以在家中常备蜂蜜很有必要。第四，它还具有解毒的功能，如果不小心被蚊虫又或者被毒蛇咬了，可以第一时间吃点蜂蜜来缓解毒素的扩散。
蜂蜜真假鉴定方法
目前市面上有不少假蜂蜜存在，为了避免买到假的，大家需要先弄清楚关于它真伪鉴别的要点，第一，看它的光泽度，如果是好蜂蜜的话，它的色泽会呈现出清透的状态，有点像大家平时炒菜用的烹调油。第二，也可以看看粘度，如果它的粘度比较高，就是将瓶子放平之后，它并不会快速的、像液体一样流动的话，说明它的品质更高。第三，可以用温水来判断，如果是真蜂蜜，将蜂蜜放在40度左右的水里面，水边会变得有些浑浊，如果是假的则不会有浑浊感。
通过分享大家也都明白了，蜂蜜的作用与功效体现在哪里。就是因为它能赋予大家以上这些保健作用，所以个人建议大家每天在晨起空腹的情况下吃上小半勺（5~10ml左右）。
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