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很多的西式食谱当中都会出现百里香这种调料，它可以说是西餐当中一个重要的风味来源。百里香调料怎么用？作为一种非常百搭的香料，它的用法非常多，很多常见的菜肴都可以通过加入百里香来获得更好的味道。
百里香调料怎么用
在家常饮食当中，百里香最常见的用法就是在做鱼或者肉类的时候作为调料来使用，一方面能够去除鱼肉本身的腥气，另一方面又可以增加香味。如果你在平时炖鱼的时候用惯了常见的五香料，不妨尝试一下这种异域的味道，吃起来肯定大不一样。百里香还有一种用法就是调馅，各种肉馅都可以加入百里香的粉末，如同传统的五香粉那样简单，只需要不多的量，就能起到明显的增香作用。如果家里有自己做蜡肠的习惯，也可以尝试着用百里香调味，能够作出德国香肠的感觉。
关于百里香调料怎么用？其实除了上面介绍的用法之外，还有很多值得推荐的应用。比如在夏天自己做烧烤的时候，搭配新鲜的百里香，就能让人食欲大增，同时还有明显的解腻作用，让人在炎热的夏天也有好胃口。
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