香菇怎么做好吃 香菇的营养吃法

发布时间:2018-11-30 14:18:55 阅读(421)

香菇作为一种人们常吃的菌类,不仅其味道鲜美,而且营养丰富,富含高蛋白,脂肪含量低,被誉为最好的保健食品之一,香菇作为一种高营养成分的菌类,搭配不同的蔬菜品种,可以做出不同的味道,所以,一般在菜品当中,香菇可以煲汤、炒菜,炖菜,都可以上桌,而且味道鲜美,那么香菇怎么做好吃?都有哪几种做法呢?

香菇


香菇怎么做好吃

香菇是煲汤佳品,可将香菇搭配其他品种的菌类,做菌汤,味道独特,营养美味,也可将香菇作为火锅的锅底使用,将香菇的味道融入火锅底料当中,也是很不错的选择,除此之外,香菇使用最多的就是炒菜及炖菜了,使用香菇入菜的菜品很多,人们常见的就是香菇油菜、香菇肉片以及香菇西兰花等将香菇和蔬菜搭配的一些小炒,香菇也可搭配肉类做炖菜,将肉和香菇的香味融合起来,如东北名菜小鸡炖蘑菇,就是将香菇的炖菜搭配发挥到了极致。


以香菇配菜的菜品繁多,小编不能一一列举,但是在知道香菇怎么做好吃的窍门之后,大家在以后的下厨生涯中,就不用天天发愁吃什么了,因为一个香菇就可以变出如此之多的花样呢!


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