竹笋为何尽量少吃

发布时间: 2025-01-15 17:26:26

竹笋虽是常见且美味的食材,却仍以尽量少吃为宜。

竹笋含有较多草酸,草酸会与人体中的钙结合,生成草酸钙。若经常大量食用竹笋,可能致使体内草酸钙不断积累,增加患结石的风险。尤其对于本身易患结石的人群,更需严格控制竹笋的摄入量。

此外,竹笋属寒性食物,过量食用可能对脾胃造成损害。特别是脾胃虚寒者,食用过量容易引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。再者,竹笋膳食纤维含量较高,过量食用会加重肠胃负担,对消化功能较弱的人而言较为不利。

发布于:2025-01-15 17:26:26