发布时间： 2025-03-04 10:20:01
鹿茸泡水建议用50-60℃温水冲泡。
鹿茸中的活性成分如氨基酸、多肽和皂苷类物质对高温敏感，沸水易导致蛋白质变性失活。温水浸泡能缓慢释放有效物质，同时保留营养成分。将鹿茸切片或研粉后置于杯中，注入温水加盖焖泡15分钟，可重复冲泡2-3次至味道变淡。此法适合日常养生，但溶出效率低于煎煮，重要调理仍需遵医嘱配伍其他药材。
鹿茸表层蜡质结构影响成分释放，泡前用白酒擦拭表面或微波低火加热10秒能增强渗透效果。体质虚寒者可在温水中加入3片生姜平衡药性，阴虚火旺人群则需搭配麦冬。冲泡后的鹿茸片不宜丢弃，咀嚼吞咽能吸收残余胶质成分。注意浸泡时间不超过4小时，避免微生物滋生导致变质。
发布于：2025-03-04 10:20:01
广告
