冬天什么菜好储存

发布时间: 2025-01-24 16:08:55

冬天白菜、萝卜、土豆、洋葱、山药等菜都很好储存。

白菜价格实惠,储存也不麻烦。放在阴凉通风的地方,别让太阳晒着,能保存挺长时间。可以用来包饺子,白菜猪肉馅鲜美多汁;也能炖菜,和豆腐、粉条一起炖,暖身又下饭。

萝卜分白萝卜和胡萝卜,都挺耐放。白萝卜水分足,清甜可口,储存时放干燥地方就行。能煲汤,像排骨萝卜汤,营养又好喝;胡萝卜和羊肉一起炖煮,能让汤汁更香浓。

土豆常温放在阴凉通风处,能存很久。它是厨房“万能食材”,炒土豆丝、炖土豆块、做土豆泥都好吃。洋葱和山药也耐储存,洋葱炒菜、凉拌都不错,山药煲汤、清蒸都很美味,给冬天的餐桌添不少花样。

发布于:2025-01-24 16:08:55