发布时间： 2025-02-12 13:02:28
元宵节的风俗食物丰富多样，各地都有独特的饮食文化，比较常见的是元宵和汤圆。
最广为人知的就是元宵和汤圆。北方的元宵是“滚”出来的，把馅料切成小块，在糯米粉里反复翻滚，口感紧实有嚼劲，馅料多是白糖、芝麻这类甜口的。南方的汤圆则是“包”出来的，糯米粉包上馅料搓成圆，口感软糯，除了甜馅，还有鲜肉、虾仁等咸口，满足不同人的口味。
宁波的汤团也极具特色，特别是黑芝麻馅的，咬一口，香甜的馅料流出来，软糯香甜。还有些地方会吃年糕，寓意“年年高升”，年糕的做法多样，可以煎得金黄酥脆，可以炒得香气四溢，也能煮得软糯入味。这些美食不仅是节日的味道，更承载着人们对团圆、美好的期盼。
发布于：2025-02-12 13:02:28
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