发布时间： 2025-02-09 14:36:56
北方元宵节常吃元宵、面灯等。
元宵是北方元宵节的标志性美食，多以糯米粉制成，通过摇制工艺包裹馅料。常见馅料有经典的五仁，包含花生、瓜子仁等，咬下去口感丰富，香气四溢；还有酸甜可口的山楂馅，解腻开胃。一家人聚在一起，煮上一锅元宵，看着它们在水中翻滚、逐渐浮起，盛出后热气腾腾，象征着团团圆圆，饱含对新一年幸福生活的祈愿。
面灯也是北方部分地区元宵节的传统吃食，用面粉捏成各种造型，如生肖模样，中间插上灯芯，倒入食用油点燃，既可供孩子玩耍，又寓意驱邪祈福，为节日添了几分趣味。另外，北方在元宵节这天，有些家庭还会准备炸货，像炸元宵、炸耦合。炸元宵外皮酥脆，内馅软糯，别有一番风味；炸耦合，莲藕夹着肉馅，经油炸后香气扑鼻，吃起来外酥里嫩，与元宵、面灯一同丰富了餐桌，尽显北方元宵节饮食特色。
发布于：2025-02-09 14:36:56
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