吃香菜会变黑是真的吗

发布时间: 2023-10-12 13:50:27

香菜中含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分,这些成分对人体有很多好处,比如可以增强免疫力、促进血液循环、预防贫血等。但是,香菜中也含有一种叫做香豆素的化合物,这种化合物在一定程度上会对人体产生影响。

香豆素是一种天然的芳香化合物,它具有一定的药用价值,可以用来治疗头痛、风湿病、消化不良等疾病。但是,如果摄入过量,就会对人体产生一定的负面影响。其中,最常见的就是光毒性反应,也就是俗称的“香菜病”。

香菜病是一种皮肤病,主要表现为皮肤对阳光的敏感性增加,容易出现红斑、水疱、瘙痒等症状。这种病症的发生与香豆素的摄入量有关,如果摄入过量,就会导致光毒性反应。因此,如果你吃了太多的香菜,就有可能会出现皮肤变黑的情况。

发布于:2023-10-12 13:50:27