蒸橙子有点苦是什么原因

发布时间: 2022-12-19 15:41:18

可能盐分太多或者是时间太久。

现在很多人为了缓解咳嗽,嗓子疼的情况,使用盐分蒸橙子,但是控制不住量,会导致咸。其次蒸太久会出现发苦的情况。橘皮在蒸制过程中高温的作用下,柠檬苦素会慢慢沉淀,导致蒸出来的橘子有点苦。盐太多:适量的盐蒸橙子有一定的杀菌作用,但盐太多会影响橙子的口感,改变橙子本身的味道,蒸橙子会变得有点苦。

发布于:2022-12-19 15:41:18