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盐蒸橙子的皮很苦怎么回事

发布时间： 2023-07-28 16:17:16

盐蒸橙子的皮很苦可能是蒸制的时间过长，又或者食盐放的比较多造成的。

如果盐蒸橙子的时间比较长，那么橙子皮当中的苦味杂质，就会渗透到到果肉当中，所以食用起来就觉得比较苦，建议在盐蒸橙子时，把时间控制在10-15分钟会比较好一些。

另外如果食盐放的比较多，也会影响橙子的口感，适量的食盐有一定的杀菌作用，放多了在蒸制的过程中会使橙子变的苦涩。

发布于：2023-07-28 16:18:22

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