发布时间： 2025-02-12 11:10:28
宁波元宵节美食独具特色，汤团和酒酿圆子是节日里的美味担当。
宁波汤团堪称一绝，以黑芝麻为馅料的最为经典。糯米外皮软糯，轻轻一咬，香甜醇厚的黑芝麻馅料流淌而出，口感细腻，甜而不腻。除了黑芝麻馅，还有五仁馅、豆沙馅等，满足不同人的口味需求。一家人围坐品尝汤团，寓意团圆美好。
酒酿圆子也是元宵节的热门美食。将小巧的糯米圆子煮熟后，加入香甜的酒酿和适量白糖、桂花等。酒酿的独特酒香与软糯的圆子相互交融，再加上桂花的清香，口感清甜爽口，别有一番风味。
此外，一些家庭还会准备宁波特色的年糕，可煎、炒、煮，做法多样。年糕谐音“年高”，有年年高升之意。这些美食不仅是味觉享受，更承载着宁波人对元宵节的美好记忆和对新一年的美好期许。
发布于：2025-02-12 11:10:28
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