发布时间： 2024-07-06 14:09:14
乳酸菌加热喝会破坏其中的活性菌，降低营养价值。
乳酸菌饮品是以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖等调味剂调制而成的饮料。它含有活性乳酸菌，能帮助消化、保持肠道健康，因而广受人们喜爱。然而，这些活性乳酸菌对温度有一定要求，过高的温度会导致其失去活性。
一般来说，乳酸菌饮料不建议加热饮用。因为乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌，如果经过加热，活的乳酸菌就会被杀死，从而失去保健功能。在加热过程中，乳酸菌饮料中的维生素、蛋白质等营养成分会发生变质或变成难以被身体吸收的物质，这会导致乳酸菌饮料的营养价值大大降低。
乳酸菌饮料在生产过程中已经过灭菌处理，本身就已经是安全的，所以再次加热会形成有害物质，如果饮用了加热的乳酸菌饮料，可能会对身体造成不适。如果觉得乳酸菌饮料太凉，可以将其放在温室中或温水中隔水加热，但温度不能超过人体温度，同时加热的时间也不宜过长，否则会破坏乳酸菌的活性，降低营养价值。
为了保证乳酸菌饮料的营养价值和口感，最好不要加热饮用，直接饮用即可。当然，如果是在寒冷的天气里，也可以适当加热，但需要注意温度和时间，以避免破坏乳酸菌的活性和营养价值。
内容仅供参考，不作为治疗建议！