含糖量低的主食有哪些

发布时间: 2025-02-07 11:16:30

含糖量低的主食有燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆、糙米、全麦面包等。

燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖,能延缓碳水吸收,升糖指数较低,适合作为早餐主食。荞麦含有丰富的苦荞黄酮等营养成分,含糖量少,食用后血糖上升速度缓慢,可制作成荞麦面条等食物。玉米中的膳食纤维较多,能增加饱腹感,含糖量相对普通主食不高,像水煮玉米就是常见又健康的选择。

红薯、土豆都属于薯类,富含膳食纤维、维生素和矿物质,含糖量低且消化吸收慢。糙米保留了较多的外层组织,营养丰富,含糖量低于精米,口感较粗但更有利于控制血糖。全麦面包以全麦粉为主要原料,含有大量麸皮,能提供持久的饱腹感,含糖量比普通白面包低很多。

发布于:2025-02-07 11:16:30