吃大闸蟹可以喝茶吗

发布时间: 2022-09-29 15:44:22

吃大闸蟹不要喝茶。

吃大闸蟹不能喝茶。大闸蟹富含蛋白质,茶叶富含茶多酚。该成分会与蛋白质结合,在体内凝结形成“胃柿病”,导致腹痛、呕吐等症状。

大闸蟹难免会携带一些细菌。一般只要温度高就可以杀死它们,胃液中含有的胃酸可以杀死细菌。但饮茶后,茶会稀释胃液,降低杀菌效果。吃大闸蟹时,要加醋、姜、葱等调料。所以,如果吃完大闸蟹想喝茶,建议在2-4小时内喝完。

发布于:2022-09-29 15:44:22