干猴头菇泡久了有毒吗

发布时间: 2023-10-11 16:14:55

有些人会担心干猴头菇泡久了会不会有毒。实际上,干猴头菇泡久了并不会产生毒性。但是,如果干猴头菇保存不当,就会产生霉变,从而产生毒素。干猴头菇是一种易潮湿的食材,如果保存不当,就会受到霉菌的侵害。霉菌在干猴头菇上生长繁殖,会产生一种名为“麦角毒素”的毒素。这种毒素对人体有很大的危害,会导致中毒症状,如头痛、恶心、呕吐、腹泻等。

发布于:2023-10-11 16:14:55