鲈鱼为何要少吃

发布时间: 2023-04-19 16:22:59

鲈鱼由于生长在温暖的海域里,往往会在体内蓄积较高的有毒物质,如汞、镉等重金属和多环芳香烃类化合物。这些有毒物质随着鲈鱼肉进入人体后可能会对人体造成损害,毒害程度和发生疾病的几率取决于摄入量、时间、个人情况等因素。因此,有关部门建议,孕妇、儿童和老年人等人群应该避免食用鲈鱼,成人食用也应该适量。

此外,鲈鱼也是一种过度开发的渔业资源,现在全球的鲈鱼资源也已经开始逐渐减少,一些标准规格的鲈鱼也可能被添加了一些药物,其安全性也难以保证,因此,在食用鲈鱼时应该选择正规的品牌和渠道,严格控制食用量,避免对身体造成伤害。

发布于:2023-04-19 16:24:10