发布时间: 2023-04-12 17:20:54
芝麻酱调稀先用温水再用凉水。
首先准备一壶温热水,再使用凉白开开兑即可,水温大约在40-50度之间,高了会影响口感,低了会调不开。水和芝麻酱的比例要根据菜品来决定,如果是拌面,那么芝麻酱和水的比例大约是1:3,如果是拌凉菜或者涮锅,芝麻酱和水的比例大约是1:2.
另外,需要注意用水调制的芝麻酱的保质期是比较短的,一定要当天使用。调制芝麻酱不能只用热水,也不用只用凉水,两者搭配使用,口感更好哦。
发布于:2023-04-12 17:20:54