发布时间： 2025-03-07 10:40:58
可适量食用。
肠易激综合征患者若对鸡蛋无明确过敏反应，通常可少量摄入水煮蛋或蒸蛋羹。鸡蛋提供优质蛋白质，但蛋黄含脂肪可能刺激肠道蠕动，腹泻型患者建议去除蛋黄仅食用蛋白。烹饪时避免油炸或添加辛辣调料，煎蛋的高油脂可能加重腹胀或腹痛。初次尝试可从小份量开始，观察排便变化后再逐步调整。
便秘型患者可食用全蛋，蛋黄中的卵磷脂有助于润滑肠道，但每日不超过1个为宜。部分人群对鸡蛋中蛋白质分解产物敏感，可能引发胀气或肠鸣，此时需暂停摄入并咨询营养师。低FODMAP饮食方案中将鸡蛋列为安全食物，但个体差异较大，建议搭配易消化的米粥或软质蔬菜。若食用后症状加重，需考虑肠漏症等潜在问题，必要时进行食物不耐受检测。
发布于：2025-03-07 10:40:58
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