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杏鲍菇有酸味正常吗

发布时间： 2023-09-22 15:26:49

杏鲍菇的略微酸味是正常的。

由于杏鲍菇中含有较高的草酸，因此食用时会有一定的发酸口感，这是正常现象，不必过于担心。

然而，如果杏鲍菇的酸味非常明显，就需要警惕了。这表明杏鲍菇很可能已经变质，而变质的杏鲍菇通常还会伴有质地和气味的改变。如果遇到这种情况，建议不要再食用。

发布于：2023-09-22 15:26:49