发布时间： 2025-02-08 11:30:06
折耳根不是北方的毛根，它们在多个方面都存在明显区别，是两种截然不同的植物。
从外观上看，折耳根茎呈扁圆柱形，叶子心形；而北方的毛根（白茅根）茎细长，叶子细长如线，两者形态差异较大，很容易区分。
折耳根有独特浓烈的鱼腥味，初次接触的人往往难以接受；白茅根味道较淡，甚至带有一丝清甜，味道上的差异十分明显。
折耳根多生长在南方潮湿地区，如河边、湿地等；白茅根多生长在北方的荒地、路旁等，生长环境截然不同。而且折耳根常作为食材和药材使用，白茅根主要作为中药材使用，用途也有很大不同。
发布于：2025-02-08 11:30:06
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