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榴莲为什么这么臭

发布时间： 2023-09-21 17:37:07

榴莲的气味与其他香味水果不同，它是臭味。这是因为榴莲果肉中含有大量的挥发性硫化物，如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫、二烯丙基四硫醚、S-三聚硫代甲等。这些硫化物的含量超过了榴莲果肉的一般含量，因此榴莲会散发出浓烈的臭味。

发布于：2023-09-21 17:37:07

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