发布时间： 2024-04-10 10:37:30
流动清水清洗后加入食用油静置一夜。
初步清洗石螺时，需用流动的清水轻轻拂去其外壳上的杂物。接着，为了让石螺更好地吐沙，我们将其放入加有少许食用油的清水中，静置一夜。这样的环境会促使石螺自然排出体内的沙粒和脏物。
待到次日，将石螺取出，再次用清水仔细冲洗。此时，撒入适量食盐，用手轻轻搓洗石螺，帮助去除顽固的污垢。之后，用清水边冲洗边捞出石螺，重复此步骤三到五次，直到石螺表面洁净无沙。
在处理过程中，还有一步不能忽视——那就是用钳子夹去石螺的尾部。这一步骤不仅有助于提升石螺的口感，还能进一步确保其卫生安全。完成这一步后，再次用清水冲洗石螺，即可放心进行后续的烹饪步骤。
内容仅供参考，不作为治疗建议！