发布时间： 2025-02-12 15:30:52
广西南宁元宵节吃汤圆、粉利和油堆等特色美食。
汤圆是必不可少的美食，制作时，将糯米粉揉成光滑面团，包上精心调制的馅料。芝麻馅汤圆，炒熟的芝麻磨碎后加入白砂糖和猪油，香气浓郁。咬上一口，软糯的外皮裹着香甜的馅料，甜蜜滋味瞬间在口中散开，寓意着一家人团团圆圆。
粉利是用大米磨成米浆，经过蒸制、捶打等工序制成。吃的时候，切成条状，与新鲜的青菜、喷香的腊肉一起下锅炒制，青菜的清爽、腊肉的醇厚与粉利的柔韧完美融合，每一口都充满了浓浓的烟火气。
油堆是南宁人喜爱的传统小吃，以糯米粉为主料，加入适量的水和糖，揉成面团后包入豆沙、芝麻等馅料，搓成圆球放入油锅中炸制。炸好的油堆外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜，一口咬下去，满满的幸福感。
发布于：2025-02-12 15:30:52
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