发布时间： 2025-02-22 16:44:49
空腹食用菠萝蜜易引发血糖波动和过敏反应。
其果糖含量高达16.3%，空腹时快速吸收可能引发反应性低血糖。泰国研究显示，约8%人群空腹食用30分钟后出现头晕症状。含有的半乳糖醛酸可能刺激肠道产生气体，建议搭配无糖酸奶食用，利用益生菌促进分解。
过敏体质者需警惕交叉反应，对桦树花粉过敏者60%会对菠萝蜜过敏。开果时戴手套避免接触白色汁液，果肉用淡盐水浸泡20分钟可分解部分致敏蛋白。
发布于：2025-02-22 16:44:49
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