发布时间： 2025-02-10 12:20:36
掌握诀窍，就能腌制出美味可口的鱼腥草。
挑选新鲜鱼腥草，去掉杂质和老根，洗净后切成3-5厘米小段，晾干表面水分，防止腌制时变质。
准备干净的碗调配腌料，加入适量盐、糖、醋、辣椒、蒜末、生抽、香油等调料，搅拌均匀，调出酸辣可口的味道。
把晾干的鱼腥草放入容器，倒入腌料，搅拌均匀，密封后放在阴凉通风处腌制1-2天，期间翻动几次，腌制好的鱼腥草脆嫩爽口，酸辣开胃。
发布于：2025-02-10 12:20:36
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