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豆制品相关问答精选

  • 霉豆腐用什么菌发酵

    毛霉菌。一般是毛霉菌为主，这一种菌对于我们人体基本上没有伤害，因此选用这一种较多。最后根据不同品种的要求加以红曲酶、酵母菌、米曲霉等进行密封贮藏。因为这些都是可... 详细>>

  • 宝宝能喝豆浆吗

    宝宝慎喝。一岁半以下的婴儿最好不要喝豆浆，因为这个年龄段的婴儿胃肠功能还没有发育完全，胃里没有能分解豆类的消化酶。虽然豆浆的营养价值与牛奶不相上下，但对于一岁半... 详细>>

  • 绿豆汤加蜂蜜可以吃吗

    答案是可以的。 绿豆汤和蜂蜜都是非常健康的食品，二者搭配在一起不仅可以增加口感，还可以提高营养价值。但需要注意的是，蜂蜜的热量较高，过量食用容易导致肥胖，因此在... 详细>>

  • 豆汁是如何做的

    具体做法：先把绿豆洗干净，放在盆里用冷水(冬天温水，水量比绿豆高2倍)泡十几个小时。用手一拧，豆皮脱落时取出，加水磨成细浆。去掉豆渣，留下浆水备用。沉淀，浓稠的... 详细>>

  • 绿豆汤怎么煮最解毒下火消炎

    绿豆汤怎么煮最解毒下火消炎呢，具体可以参考下：1.选购好绿豆。绿豆的品质直接影响到绿豆汤的口感和功效。建议选择颜色鲜亮、形状完整、无虫蛀、无异味的绿豆。2.清洗... 详细>>

  • 蚕豆为什么不能吃太多

    蚕豆是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。但是，蚕豆也有一定的食用限制，不能吃太多，否则会对人体健康造成一定的危害。首先，蚕豆中含有一种叫做草酸... 详细>>

  • 三种人不能喝牛奶

    牛奶是一种营养丰富的饮品，含有丰富的蛋白质、钙质和维生素等营养成分，深受大众的喜爱。但是，有些人不能喝牛奶，因为他们可能会出现不同程度的过敏反应或者消化不良等问... 详细>>

  • 牛奶保质期12个月正常吗

    一般而言，未开封的牛奶保质期为3个月左右。如果牛奶标注的保质期长达12个月，那可能是经过高温加工、灭菌、真空包装等多重工艺处理的超高温巴氏杀菌乳。牛奶在生产过程... 详细>>

  • 长期喝豆浆的坏处

    主要坏处：豆浆含有丰富的营养物质，但是不建议大家长期过量的饮用，以免造成不良的身体反应。豆浆富含植物蛋白和酸性成分。这些物质进入人体后，会与人体肾脏中的微量元素... 详细>>

  • 腐乳放久了有白色的可以吃吗

    腐乳表面出现白色物质如果是正常的发酵菌丝，则可以食用；但若为霉变，则不宜食用。腐乳是一种通过发酵制作的传统食品，其表面有时会出现白色物质。这种白色物质有可能是发... 详细>>

  • 霉豆腐有黑斑能不能吃

    不能。这一种食物一般是发酵成的，如果在食用过程中发现出现黑色的斑或者霉，就不建议大家食用了。若出现黑斑代表已经腐烂变质不能吃 ，否则会对人体健康造成影响，可能会... 详细>>

  • 莲子一天最多能吃几颗

    建议每天控制在20-30颗左右。一般来说，健康成年人每天食用莲子的量应该控制在20-30颗左右。如果你是孕妇或者正在哺乳期，那么建议每天食用莲子的量不要超过10... 详细>>

  • 破壁机打豆浆用干豆还是泡过的豆子

    使用破壁机制作豆浆时，选择浸泡过的豆子会更加适宜。干豆直接放入破壁机打浆不仅耗时较长，而且由于豆子硬度较大，即使是在高功率搅拌下也可能无法完全打碎，导致豆浆口感... 详细>>

  • 真正的驼奶多少钱一斤

    驼奶的价格会因地区、品质和市场供需等因素而有所差异。一般来说，驼奶的价格相对较高，因为它比其他动物的乳制品更为稀缺。据了解，在某些地区，驼奶一斤驼奶的价格通常在... 详细>>

  • 为什么越喝绿豆汤越上火

    对于一些体质较热的人来说，长期喝绿豆汤可能会导致“上火”的症状。这是因为绿豆本身具有一定的寒凉性质，能够清热解毒，但是如果过量食用或者长... 详细>>

  • 元宵可以保存多长时间？

    常温下1-2天左右。元宵是用新鲜偏硬的馅料蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上一边洒水一边滚出来的，其表皮一般是比较干燥松软、偏薄的。因为做好之后的元宵多放几天或... 详细>>

  • 湿气重的人不能够吃黑豆吗

    湿气重的人可以食用黑豆。黑豆是一种非常健康的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体有很多好处。而且，黑豆还有清热解毒、利水消肿、健脾... 详细>>

  • 煮熟的青蚕豆热量高吗

    青蚕豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，蛋白质是青蚕豆的主要营养成分之一，每100克青蚕豆中含有约8克蛋白质。此外，青蚕豆中... 详细>>

  • 腐竹怎么泡发最好

    温水泡发高温可以加快腐竹的泡发速度，但若想缩短泡发时间，可以使用温水泡发。但要注意，不要使用开水，因为长时间的开水浸泡会导致腐竹变软，甚至烂掉。食醋软化食醋具有... 详细>>

  • 绿豆去皮好还是不去皮好

    绿豆去皮或者不起皮都有好处的。不去皮的绿豆含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，绿豆皮中也含有多种抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，具有清热解... 详细>>

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