过去人们常用桑叶来养蚕，现在桑叶不仅用来烹饪食用，还用来入药。桑叶是植物之王，《神农本草经》把桑叶列为中品，被誉为“神仙叶”，鲜桑叶茶的功效与作用更是受到养生群体的青睐。
鲜桑叶茶的功效与作用有哪些？
一、桑叶可有效降低尿酸指数，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分，可以抑制糖原磷酸化酶活性，防止过多糖原分解成葡萄单糖被人体吸收糖所引起的血糖值升高，从而达到平稳空血糖、减低餐后血糖的作用，并能保护胰腺功能；
二、中医认为桑叶性味甘苦寒，煎汁可代茶饮，常服能改善咳嗽、头痛症状，有清肝明目的功效，另外能润肠通便，排除体内毒素的作用；
三、对于消除体热有不错的效果，还能促进新陈代谢、血液循环，消除疲劳等功用。
现代年青人多年饮食作息不规律，不分季节的胡吃乱吃，贪吃辣、凉等刺激性或油炸等油腻食物，眼睛长时间对着电脑、手机屏幕，还有熬夜。时间长了身体里堆积了不少毒素，出现亚健康状态，用鲜桑叶泡水当茶饮，坚持喝能够缓解和调理身体的症状。
鲜桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺去除桑叶的苦涩味，将桑叶撕成碎片后以开水冲泡，其味道清香甘甜、鲜醇爽口深受老年人好评。鲜桑叶茶的功效与作用这么多，成为保健养生茶的爆款实至名归。
