奇亚籽是一种植物的种子,属于薄荷类植物芡欧鼠尾草,其原厂于墨西哥南部喝危地马拉等北美地区,所以奇亚籽在我国算是舶来品。奇亚籽近几年非常热门,不管是作为保健品,还是减肥产品都大受欢迎。那么奇亚籽属于杂粮吗,以及奇亚籽能改善便秘吗?下面就来了解以下。
奇亚籽属于杂粮吗
首先来了解杂粮,杂粮是相对于精密白面等细粮而言的,杂粮可以分为谷物类,包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等;杂豆类,包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等;块茎类,包括红薯、山药、马铃薯等。奇亚籽属于伪谷物,即像禾本科谷物种子一样富含淀粉,可以当作禾本科谷物一样被食用,而且奇亚籽中含有丰富的膳食纤维,所以奇亚籽是属于杂粮类的。
奇亚籽能改善便秘吗
奇亚籽对于便秘具有良好的改善作用,奇亚籽中含有多种膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。而且奇亚籽中的膳食纤维是属于非水溶性膳食纤维,这种物质在肠道中能够吸水膨胀,食用后不仅可以让人体产生饱腹感,同时还能够增加粪便体积、润滑肠道,因此对于便秘具有改善和治疗的作用。但是要注意的是,奇亚籽不能摄入过多,尤其是如果在吃奇亚籽后饮水过少,那么就会反而会引起便秘,所以吃奇亚籽的时候一定要适量。
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