青萝卜不同于白萝卜,口味稍微有点辣,因此,很多人都不是很喜欢,事实上,青萝卜对身体很好的,它可以帮助人们消化,而且吃起来也很脆,很清爽,只要处理得好的话,保证让你吃了还想吃。青萝卜怎么做好吃呢?下面就动手学起来吧。
青萝卜怎么做好吃
青萝卜晒成干是特别的好吃,它虽然没有那么脆,但是却很有嚼劲,它的做法也是很简单的,先把青萝卜洗干净,然后切成一个一个的小条,然后用盐巴抓揉一下这些小条,稍微静置几分钟,等渗出盐水之后,将盐水倒掉,然后放在太阳底下去晒,将表面晒干就可以了,里面还要保持水分。接下来准备一个碗,碗里面放入辣椒油、蚝油、醋、味极鲜,将晒好的萝卜条放进去,搅拌均匀,稍微腌制几分钟就可以当小菜吃了。
青萝卜不宜与什么同吃
青萝卜作为我们日常喜爱用来炖汤的食物,它的营养价值很高,淀粉酶的含量丰富,并且热量少,植物纤维的含量多,因此,对减肥有一定的帮助,那么,青萝卜不宜与什么同吃呢?业内人士表示,青萝卜是不能够和木耳一起吃的,否则容易引发皮炎;还有就是气虚体质的人是不能够吃青萝卜的;阳虚型便秘患者以及腹泻患者都是不宜吃青萝卜的。
青萝卜怎么做好吃?相信大家在看完了今天的内容分享之后,对青萝卜的认识和了解更加详细了。青萝卜的营养价值很高,我们可以真生活中适当吃一些,而且它的做法有很多,大家可以根据自己的口味来进行烹饪。