木瓜是我们日常生活中很常见的一款水果,而且木瓜的做法也多种多样,营养极为丰富。木瓜也具有很好的食用价值。木瓜有苦味也是一种比较常见的现象,生活中很多人食用木瓜都会遇到这种情况。那么你知道木瓜要如何选购吗?我们一起来了解一下吧。
木瓜的选购方法
1.挑选木瓜的时候首先要辨别木瓜的成熟度,在挑选的过程中要选择一些颜色比较深黄的,这样味道才会比较鲜甜。一般表面如果是青绿色的木瓜,则表示是不成熟的,自然口味也不会很甜;
2.木瓜的表皮都会有小斑点通常就是熟透了的,这样吃起来也会比较甜。但是千万要注意的是,有些太过熟透了的木瓜,是会出现轻微的腐烂的,如果表皮会出现斑斑点点的,则表示是腐烂的标志,千万要注意辨别;
3.要挑选表皮上有黏黏的胶质的才可以了,因为那些都是木瓜的糖胶,这样的木瓜通常都是比较甜的;
4.挑选木瓜的时候也可以先闻一闻味道,一般熟透了的木瓜,味道都是比较清香的,没有味道的木瓜,则表面这样的木瓜是没有熟透的。如果是有发臭的话,那么千万不要买,很有可能这样的木瓜是腐烂或者是发霉的;
5.买木瓜不仅仅要买甜的还需要注意买新鲜的,一般都可以从木瓜蒂下手。如果木瓜蒂看起来有些绿色且比较新鲜的话,这样的木瓜都是刚摘下来没多久的,味道自然也会比较鲜美。一些新鲜的木瓜刚摘下来都会有乳汁溢出,那就是木瓜胶;
6.挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚鼓起来的木瓜才比较好,通常肚子鼓起来的都是母瓜,这样的肉多籽比较少;
7.平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉之外,还可以用到触觉。可以用手轻轻的按一下木瓜肚,如果不会出现塌下去的现象,则表示木瓜是成熟的了。
木瓜一次吃多少合适
半个就好
木瓜从成分上来看,只有木瓜碱才会对人体造成危害,其他的种类和含量都是比较合理的,从食物的属性上来看,木瓜都是属于一款比较温性的水果,对我们人体是没有任何的危害的,不过这类水果是不能大量的食用,也不可以长期食用的。每天建议食用不超过500g就好。