水果酵素是近期风靡网络的一种美容养颜还兼具瘦身功能的自制饮品，但是网上的水果酵素做法太多了，下面我们一起来了解一下正宗水果酵素的做法的相关资料吧。
正宗水果酵素的做法步骤一
洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。免得发霉。
正宗水果酵素的做法步骤二
水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。
正宗水果酵素的做法步骤三
一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。 最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。
正宗水果酵素的做法步骤四
密封后置放在15至25oC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段(大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇一摇瓶子，让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现;在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了。
以上就是关于正宗水果酵素的做法的相关资料，希望可以帮助的对此有需要的您，让您自己在家也可以做出正宗的水果酵素。
