姜黄的功效与作用 姜黄的功效与作用是什么

姜黄是一味常见的香料，经常被磨成粉，用在烹饪菜肴中，它的味道是比较辛辣的，而且有一点苦涩，所以一般烹饪的时候只会放一点点。而姜黄其实也是一味中药药材，所以有一定的养生功效，接下来就让我们看看姜黄的功效与作用都有哪些？

姜黄的功效与作用

姜黄之所以能起到养生的作用，最主要是因为姜黄里面含有大量的姜黄素，而姜黄素这种物质具有抗氧化的作用，所以能够清除体内多余的氧化基，让身体保持一个比较健康的状态，而且还能够有效的降低血脂血糖，对于老人家来说，平时可以适当吃一些姜黄，不仅能够让身体保持年轻态，还能预防一些常见的老年疾病。

因为年轻的时候比较操劳，所以很多人在上了年纪之后都会受到风湿病的折磨，甚至一些居住在比较潮湿地方的中年人也有这种症状。而姜黄粉具有祛风除湿的效果，所以如果想要通经止痛的话，可以服用一些姜黄粉。当然了，因为姜黄也是属于中药的一种，所以也可以和其他中药药材一起搭配，这样能起到更好的治疗效果。

当上火的时候，就很容易出现牙龈肿痛的问题，牙龈肿痛是一种很折磨人的病症，因为三餐都要进食，如果牙齿疼痛的话，吃饭都会没有胃口。如果想要缓解这种症状，可以在水中加入适量的盐和姜黄粉，煎煮成清汤后每天漱口3~5次，这样很快就能让牙龈肿痛的症状消失了。