在炎炎夏天,能喝一杯冰冰凉凉的金桔茶是一件很幸福的事情。虽然很多的店都有推出金桔茶,但是自己做的金桔茶别有一番风味,下面就让我们一起去看看金桔茶的做法大全窍门吧。
金桔茶的做法步骤
1.将金桔用水洗好,实在不放心,可以将金桔用盐水泡一个小时左右
2.清水加少许冰糖放到锅里先把糖煮化——我用了四碗水加了一两冰糖的,最后还是感觉太甜了,大家酌情加冰糖哈。我用的碗就是那种家常吃米饭用的碗
3.用水果刀在金桔顶端划上两刀,不要切断哈
4.加入全部洗净划好的金桔,煮至水开,关火焖五六分钟就好
5.倒到茶壶里,随喝随倒,尽量一天之内喝完。喝不完的就冰箱冷藏吧
最好喝的金桔柠檬茶的做法
1.将青柠从中间切开,再切出一圆片
2.将圆片放入玻璃杯中,剩下的榨汁
3.将金桔从中间切开
4.将金桔汁挤入榨汁器的滤网层里,尽可能的把核挤出来,这样喝的时候不会影响口感,把挤过的金桔也放入玻璃杯中
5.这样我们就得到了一个柠檬和三个金桔的汁,和玻璃杯里的一片柠檬三个挤过的金桔
6.将百香果从1/3处切开(从中间切容易流失一部分果汁),将果肉连果汁倒入玻璃杯中
7.加入柠檬金桔汁
8.倒入白砂糖,糖的量可以根据自己的口味加减,或者用蜂蜜替换,我只是觉得这个量比较接近市售的口味
9.倒入冰块,同样,冰块也可以根据个人喜好加减
10.倒入纯净水至满,这也是要用量杯的原因,因为冰块和纯净水的量是相对的,冰块多了水就少了,所以做之前用量杯量一下你杯子的容量
11.疯狂的搅拌,如果你有雪克杯可以疯狂的摇晃
以上就是有关金桔茶的做法大全窍门的相关介绍,在喝完金桔茶之后切记不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,导致消化不良。