红豆黑米粥不仅营养价值比较高，而且它还具有气血双补，滋阴暖肝的功效。可以有效地稳定情绪，平衡人体的生理机能。黑米可以滋阴补肾，健脾开胃，活血化淤，同时也可以很好的改善贫血和声音衰弱的情况。
红豆黑米粥的功效
1.因为其可以入药，所以常年使用也有延年益寿的功效。红豆具有健脾益胃，益气补血，此外还有减肥的功效，可以瘦脸，美腿。所以黑米和红豆一起熬煮，对女性有着养颜补血的功能。粥是从南方流传过来，有着漫长的文化底蕴和精心的制作流程。经过处理后的黑米和红豆在煮烂之后，更容易被人体吸收，有着养胃健胃的功效。
2.黄豆中含有丰富的维生素和铁，此外，红豆还有着丰富的蛋白质，糖类，钙，钾等人体所必需的成分。黑米在有些地方被称为长寿米，补血米，因为其含有丰富的蛋白质，维生素，钙，钾，锌等营养元素。可以有效的改善缺铁性贫血。增强人体免疫调节功能。黑米中所含的蛋白质比普通的大米要高出37%。所以红豆和黑米在一起熬煮成粥，是一款可口营养又美味的健康佳品。
