霉豆腐用油泡怎么做 霉豆腐吃起来有点酸怎么办

霉豆腐是中国众多美食之一，很多人将它当成是特色美食，它的口感好，营养价值高，也得到了东南亚和中国老百姓的喜爱，属于经久不衰的美食，在打算研制霉豆腐的时候，很多人会好奇期间有哪些步骤要重视，霉豆腐用油泡怎么做？

霉豆腐用油泡怎么做

霉豆腐的制作应该先准备好相关的材料，这里面就有盐，辣椒粉，植物油，高度白酒，霉豆腐坯等原材料。先将食用盐用小火小炒一会儿，之后加入辣椒粉均匀混合之后，将霉豆腐放入到白酒里面浸泡一下，再捞出来，放到漏勺里面，用筷子抹去霉豆腐上面多余的白酒，再把它放入到一个较大的容器里面，倒入辣椒粉，让每一块豆腐都拥有辣椒粉，再放入到密封罐中，倒入烧开冷却的植物油即可，这样等待半个月左右就可以食用。

霉豆腐吃起来有点酸怎么办

霉豆腐在吃起来有点酸的时候大家注意了，这很有可能是变质变味的表现，因为正宗的霉豆腐是比较健康的美食，口感很不错，这也是大家喜爱它的原因，如果发现它已经变质的话，应该即刻丢弃，可以尽快到医院里面洗胃，否则容易出现各种肠胃问题，严重的话还有可能出现肠道中毒的情况。

霉豆腐用油泡怎么做？在了解后，我们就知道了怎么做比较好，如果大家有腌制霉豆腐的想法，想要好好腌制霉豆腐的话，可以根据本文的内容来做安排。