在自然界中，硒的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒，硒元素是一种人体重要的微量元素，它对人体健康有着十大功效与作用，下面我们来具体介绍一下吧。
硒元素的十大功效与作用
1.抗氧化作用
硒元素的抗氧化作用主要源于其可以作为谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分。谷胱甘肽过氧化物酶是一种重要的自由基清除剂，其作用是催化还原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应，从而发挥抗氧化作用。每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒。
2.增强免疫力
硒元素能提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力。在非特异性免疫方面，硒能促进巨噬细胞的活化、吞噬和杀灭过程，从而增强其作用，同时也能增强中性粒细胞和单核细胞的趋化、吞噬和杀灭作用。特异性免疫方面，硒能促进淋巴细胞产生抗体，使血液免疫球蛋白水平升高或维持其正常水平。
3. 降低癌症风险
硒是一种化学元素，被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王” 。硒可以抑制癌症的发生，是人体微量元素的“防癌之王”。2003年美国食品药品管理局明示：“硒能降低患癌风险”和“硒可在人体内产生抗癌变作用”。
4. 保护心脏
硒元素是心肌重要的组成元素之一，具有抗氧化以及修复心肌细胞的作用。它能够起到维持心肌细胞的正常功能、改善供血不足以及促进细胞损伤修复等作用。此外，它可以减少动脉的血栓形成，从而在一定程度上预防冠心病的发生。
5. 促进生长发育
硒元素对儿童生长发育起着非常重要的作用，缺硒可能会影响儿童身体发育和免疫功能。同时硒元素具有促进机体生长发育的功能，可以保护细胞膜的结构和生长发育完整，从而改善机体的生长发育状况。
6. 改善贫血
人体内如果缺硒通常会导致贫血、白内障、高血压等疾病。硒是一种抗氧化剂，也是人体内重要的微量矿物质，通常具有辅助抗衰老和抗氧化作用，在血液中也有重要作用。硒元素能有效促进人体对铁质的吸收，如果人体血液中缺硒也可能导致贫血，可以遵医嘱服用硒酵母片等药物来补充硒，缓解贫血的症状。
7. 保护肝脏
人体肝是一个硒库，肝脏中硒浓度显着高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子，可以防治肝炎、预防脂肪肝等 。适量的硒可以增加谷胱甘肽过氧化物酶的活性，增强人体抗氧化的能力，提高人体免疫力，起到保护肝脏的作用。
8. 改善皮肤
硒可以起到抗氧化、抗衰老、紧致肌肤等作用，有效改善皮肤病异常症状，所以说硒是皮肤病的克星。另外补硒可以在一定程度上清除血液中脂质过氧化物，从而调节血脂，预防血栓产生。
9. 缓解焦虑
硒可以缓解焦虑情绪。有研究表明，在临床上给焦虑症患者服用100微克的硒后，他们的情绪和精神都有了明显的改善。适量摄入硒元素可以通过缓解焦虑情绪，改善精神状态。
10. 改善睡眠
硒能够调节人体内的褪黑激素分泌，褪黑激素是调节睡眠-觉醒周期的重要激素，对入睡和保持睡眠有重要作用。因此，补充适量的硒可能有助于调整褪黑激素水平，进而改善睡眠质量。
硒元素对于人体健康有着非常重要的作用和功效，我们应该通过合理的膳食来摄取足够的硒元素，保持身体健康。
