昆布是一种具有很高药用价值的海藻，它的主要作用是利水消肿、消痰散结等，那么昆布食用方法及禁忌有哪些呢？下面小编给大家介绍几种昆布的食用方法，以及食用昆布的注意事项。
昆布食用方法
1、将昆布、猪瘦肉等两种材料炒食，每天两次。这种吃法可以治疗瘿瘤、瘰疬，也可直接用昆布泡水来喝。
2、主要的材料是昆布、绿豆、红糖等三种，加水一起蒸煮后即可盛出食用，每天一次即可。这种食用方法可以治疗皮肤湿毒瘙痒。
3、将昆布、冬瓜、苡仁三种材料一同煮汤，并且加入适量的白糖食用，一天一次，可治疗暑热、高血压、高血脂等。
注意事项
1、昆布中含有丰富的铁，吃了昆布后马上喝茶或者吃水果会阻碍铁的吸收，所以不建议昆布和茶或者水果一起食用。
2、甲亢、孕妇、乳母不建议食用昆布。昆布中含有丰富的碘，会加重甲亢病人的病情。昆布中的碘会随着血液循环进入胎儿或者婴儿体内，可能会引起甲状腺功能障碍。
3、不宜大量食用昆布，食用昆布前应将其用水漂洗干净。
4、昆布不能长时间浸泡，一般在6个小时左右。如果浸泡时间过长，会影响昆布本身的营养价值。
以上是昆布食用方法及禁忌，希望对大家有用！
