在我们生活当中，包菜有两种，一种是常见的绿色的，一种是紫红色的，紫红色又叫紫甘蓝，也叫做紫包菜，蔬菜当中含有的营养成分比较丰富，那紫包菜的功效与作用有哪些呢。
紫包菜的功效与作用
紫包菜它营养价值比较高，有很好的保健功效，紫包菜当中含有维生素C，维生素B6，而且还含有大量的花青素，能够抗氧化，对于抗衰老和帮助预防过敏，炎症都有一定的功效。
紫甘蓝当中富含叶酸，所以说，对于怀孕的妇女或者是在贫血期间的人群可以多吃一些，不仅能够帮助身体补充叶酸，还能够美容养颜，同时紫包菜还含有丰富的微量元素，在生活当中主要能够用来杀虫，消菌止痒，用于各种皮肤类疾病，比如说皮肤瘙痒，湿疹等症状，经常吃这种蔬菜能够很好的维护皮肤健康。
紫包菜当中含有大量的纤维素和铁元素，可以满足机体对纤维素的需求，促进肠胃功能的蠕动，提高肠胃功能，还能降低胆固醇的水平，所以说，皮肤容易过敏的人群可以多吃一些紫包菜，而且紫包菜当中含有的铁元素，可以满足机体对于铁的需求。
紫包菜它的外观非常的鲜艳好看，还很多的食品当中大都能够起到装饰的作用，虽然说它的味道不如平常的绿包菜那么滑口，但是功效很多。
