很多朋友并不是十分了解蝉蛹和蚕蛹的区别,两者都是高蛋白的食物,但是这两种昆虫类食材也是有着很大的不同,今天我们就一起来分点看看蝉蛹和蚕蛹之间的区别有哪些。
蝉蛹和蚕蛹的区别
1、物种不同
蝉蛹和蚕蛹五种不同,蚕蛹刚刚分化的时候,体色是淡黄色的,但是蛹体嫩软渐渐就变成黄色,黄褐色或褐色,蛹皮也硬了,它的翅膀是黄褐色或者是褐色,前翅外缘顶角后方向内部凹陷,餐饮大概在半个月之后就可以吃了,而且它的蛋白质含量很高。但是蝉蛹不是这样,它在发育过程中不存在幼虫和蛹的状态,蝉蛹的幼虫在地下度过了两三年,之后他们会在某一天破土而出。
2、营养不同
蝉蛹和蚕蛹的区别之一就是蚕蛹的蛋白质含量更高,全身的蛋白质含量在百分之五十以上,而且它含有丰富的氨基酸,其中人体所需要的十八种氨基酸含量都很高,是一种优质的昆虫蛋白质。蝉蛹的蛋白质水解产物很丰富,而且还能够含有多种维生素。
3、功效不同
蚕蛹和蝉蛹的功效不同,蚕蛹性味甘,温,能够具有温阳补肾,祛风除湿的作用,但是蝉蜕味道甘咸,具有散风热,宣肺,缓解痉挛的作用,经常用于治疗外感风热,咳嗽喑哑,麻疹,破伤风等疾病。
蝉蛹和蚕蛹都是很好的食材,而且对于许多养生人士来说也是补充优质蛋白的选择,因为昆虫类往往会有些很少的肉质,但是蛋白质对于身体却是很好的。大家对于蝉蛹和蚕蛹的区别也是要多了解。