小米也是现实生活当中，我们最常见的一种食材，而且日常的生活当中去用小米煮粥，不仅有着非常不错的养胃效果，而且还可以为人体补充非常丰富的营养，具体的小米的营养价值及功效都有哪些呢，我们了解一下。
小米的营养价值及功效
小米不仅要价值非常的丰富，另外还有一个养生保健价值，吃小米之后，对于健脾和胃，滋阴清热以及补肾安神等有着非常不错的效果，对于脾胃虚弱的人群，或者是有消渴口干以及体系发射的人群，反胃呕吐的人群等等，都可以放心的去使用，小米，小米内含有的锌，锰，硒等微量元素是比较多的，对于促进生殖器官的正常发育和改善性功能有一定的帮助，另外，小米当中含有色氨酸的含量，对于调节睡眠有一定的帮助，再加上非常丰富的维生素B1，维生素B2，对于防止消化不良或者是口角生疮等也有一定的帮助。
现在我们对于小米的营养价值及功效有了一定的了解，具体的需要注意的一点就是胃寒的人群，一般情况是不建议去吃小米的，小米的方法也是非常多的，可以熬粥或者煮饭，以及磨成小米面等等，比如小米和山药一起搭配熬成的小米山药粥，对于脾胃虚弱或者是饮食不好的人群，有着非常好的帮助，另外，搭配大枣一起去熬粥，对于失眠多梦或者气血不足等症状有一定的调节作用。
