银耳莲子粥,我们经常可以在小摊贩上面看到它的身影。之前北京的胡同里面,常常会有人来叫银耳莲子粥啦,好吃又新鲜的莲子粥,这种叫喊声会吸引人们的注意,从而销售出去。那么,银耳莲子粥有什么功效呢?
银耳莲子汤功效与作用
其实,银耳莲子粥最大的功效就是清火。很多人容易上火,上火后就会想尽一切办法来消火,一般老人家就会给你煮一碗银耳莲子粥,更有些家长可能在这一个星期都会让你持续喝银耳莲子粥,所以,对于超想吃辣的四川重庆人来说,这是一个很难熬的事情。银耳莲子粥作为清火神器,在我们历史长河中经久不衰。
当然,银耳莲子粥除了可以清火,还有一个功效就是保护我们的心脏。大家都知道老人家心脏不太好,不能吃太刺激的食物,只能吃清淡的食物,银耳莲子粥就是老人家的最爱了。老人家喜爱它除了因为它清淡适合他们喝,还有一个更重要的原因就是可以保持心脏不容易衰竭。所以我们常常可以看到子女们在照顾老人的时候,早餐一般都会煮银耳莲子粥给他们喝。