西兰花的营养成分有哪些

西兰花是一种比较常见的蔬菜，其中富含有丰富的矿物质，维生素，胡萝卜素，蛋白质等成分能够给身体带来营养，而且对于中老年用户来说还具有预防癌症出现的好作用。西兰花的营养成分有哪些？没有跟小编来详细了解一下。

西兰花的营养成分有哪些

西兰花当中所含有的蛋白质质量是特别高的，其中每100克的西兰花中所含有蛋白质占到了3~4.5克，要比菜花高出4倍，比番茄高出5倍之多。对于想要减肥的用户可以选择蛋白质减肥的方式，去吃水煮的西兰花，就能够快速的燃烧掉体内多余的脂肪。

西兰花当中还含有丰富的微量元素，像钙元素，磷元素，铁元素，锌元素，锰元素都是比较多的，能够给身体及时补充所需要的营养成分。无形当中增加了身体的抵抗力和免疫力，抵御各种疾病的入侵。西兰花当中还含有抗癌的因子，抗衰老，抗氧化的功效，特别是对一些乳腺癌，直肠癌，胃癌都有着很好的预防作用，减少了癌症的发病概率。其中所含有的维生素a，维生素c又能够促进皮肤的弹性和光泽，特别是对于女性朋友所起到的美容养颜作用。