干贝的功效及营养价值 干贝有什么营养价值

干贝是从扇贝身上取出的闭壳肌部分，进行烘干处理之后制成的，在沿海地区是比较多见的一种美食，无论是干吃、做菜还是做汤都是十分的鲜美，而且大家也知道干贝的营养也比较丰富，所以很多人在平时喜欢购买干贝来食用，那么干贝的功效及营养价值是什么呢?

干贝的功效及营养价值

在干贝里面含有了大量的核酸和氨基酸、多种矿物质等成分，而且有的资料介绍，干贝中存在的矿物质要比鱼翅、燕窝中含有的矿物质还要多，所以在食用了干贝之后，可以给身体补充多种营养成分，同时还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、镁、磷等等，并且干贝又是一种高蛋白低指肪的食物，多吃也不会发胖，其中的蛋白质含量要比鸡肉、羊肉等肉类高三倍以上，需要补充蛋白的人群，可以多食用干贝，不需要购买蛋白质药物。同时干贝还能还能起到保护心血管、消肿、降压、祛脂的作用，无论是什么年龄段的人群，在使用了之后能扩张、软化和保护血管，预防心血管方面的疾病。

干贝的功效及营养价值是什么呢?这是一种即可以给身体被多种营养成分的食物，同时还能不发胖的食物，所以想要身体健康和提高免疫力、抵抗力，可以多食用干贝。