在日常的生活当中，也许有时候我们会感觉莫名其妙的烦躁，郁郁寡欢，有很不安的感觉。如果是这样，我们不妨在食物当中加入适量的菠菜来食用。菠菜别名又叫波斯，所以很多人都叫它波斯菜。菠菜的作用也很广泛。
菠菜的营养价值和功效
菠菜是可以帮助通畅，导便的，可以防止生痔疮。菠菜当中含有丰富的膳食纤维，对于促进肠道的蠕动的作用是很明显的，有助于排便通畅，促进胰腺的分泌，帮助肠胃的消化吸收等等问题。菠菜还可以帮助小孩生长发育，增强抗病的能力。菠菜当中所含有的胡萝卜素，可以在人的体内转变成维生素A，可以维护视力的正常以及上皮细胞的健康状况，增强预防一些传染病的能力，有助于促进小孩生长发育。菠菜还可以促进人体的新陈代谢，延缓皮肤的衰老等等，大量的食用菠菜，还可以大概率的降低中风的危险。
菠菜为什么不能够在晚上吃
菠菜中的纤维素含量是相当的丰富的，所以不是说晚上不能吃菠菜，只是不能够吃太多，这些纤维素人体是不能消化的，所以在晚上的时候，身体的代谢能力降低了，胃的功能也会随之降低。