海带吃我们日常生活中一种非常常见的食物素材，因为生长在海里，所以海带本身具有非常丰富的营养元素和人体所需的微量元素，其次，冬瓜的营养也是非常丰富的，那么海带冬瓜汤有哪些功效和作用呢？
海带冬瓜汤的功效
海带里面含有的氨基酸和钾盐钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，从而降低血压，而且海带里面的不饱和脂肪酸和食物纤维都非常丰富。可以有效清除人体血管壁上的胆固醇，从而调理肠胃，促进胆固醇的排泄。另外，冬瓜汤的膳食纤维含量也非常丰富，我们在使用之后可以吸收食物当中的油脂成分，减少油脂的摄入。因此，我们使用海带冬瓜汤可以间接性地起到降血脂，预防血液中胆固醇沉淀，防止动脉硬化的功效。
我们在吃海带的时候，经常可以看到一种白霜类的白粉的物质，叫做甘露醇。其实这是一种非常贵重的药用物质，可以降低血糖，利尿，还有消肿的作用。另外，我们都知道冬瓜有很好的促进排尿的功效，冬瓜里面的氨酸和胡萝卜素对于保护肝脏都有很好的效果，因此我们都喝海带冬瓜汤，可以保护我们的肝脏，起到利尿消肿的作用。
