说起苹果胶，可能一些朋友对它还比较的陌生，因此，在被问及到“苹果胶的功效与作用”这样的问题的时候，就不知道自己应该怎么回答了。在下来的内容当中，这方面的知识就简单的为大家分享一下，希望对大家有所帮助。
苹果胶的功效与作用
苹果胶又被人们称之为果胶粉，它通常都是存在苹果当中的，它是一种可溶性纤维，在经过一定的提取以及加工制作当中而成的。由于苹果胶里面含有丰富的溶性纤维，而这种物质对于肠胃的蠕动具有很好的促进作用，因而可以很好的缓解便秘，此外，苹果胶还能够有效的抑制消化道当中的有害细菌的生长，对身体的健康是很有益的。
苹果胶的食用方法
苹果胶是一种纯天然的食品添加剂，它可以维护肠道菌群，改善便秘，一般将其用在果酱里面，将其增加果酱的粘稠度，也可以将其用在软糖当中，和其它的材料一起，形成凝胶，并且在法式甜点当中，也经常会用到苹果胶。苹果胶的制作方法也是很简单的，把苹果用食盐搓洗干净之后，去皮、去蒂，切成小块，然后将其放入锅里，加入和苹果同等的水，把苹果煮烂之后，将苹果汁滤出来，这个过程可以将苹果汁多滤几遍，然后把柠檬汁和白糖一起放进去，熬制一会儿之后，将其倒出来就可以了。
有关于苹果胶的功效与作用以及苹果胶的食用方法就简单的分享到这里，相信通过本文的分享之后，大家对于苹果胶的了解也会更加的详细了。大家也可以自己动手，在家就能做出来好吃的苹果胶。
