在生活中很多人都想在家里自己自制八宝粥，如果自制八宝粥的话需要哪些食材呢？同时自制的八宝粥热量高吗？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、自制八宝粥需要哪些食材
八宝粥又叫做腊八粥。八宝粥含有非常丰富的原料，同时其味道也是非常好吃的，而且不仅有补铁和补血的功效，还有安神和氧气的效果，所以说受到很多人的喜爱。
要想制作八宝粥，首先要准备制作八宝粥的食材。先准备主料，绿豆，薏米，黑豆以及红豆扁豆等等。然后再准备一些辅料，适量的冰糖，花生，燕麦，苞米，小米以及核桃。
在准备好主料以及辅料之后，就可以着手制作了，将所有的食材全部都泡到碗里。值得注意的是有的食材要泡一晚上，因为有的食材如果没有很久的去泡的话，并不能泡开，在制作时也比较难以煮开。在将所有的原料处理好之后，就可以将主要和辅料都放置到锅中，大火煮10分钟，小火煮半个小时，就可以食用了。
第二、自制八宝粥的热量高吗
生活中很多人都会在家自己煮八宝粥吃自己煮的八宝粥热量高吗：
其实我们分开看八宝粥中的食品都是五谷杂粮，热量都是不高的，但是我们煮粥之后，由于品种复杂，就可以摄取到各方面的营养，同时其中还搭配了白糖，并且五谷杂粮中也含有非常多的淀粉，热量也是比较高的。
在制作八宝粥时，我们会发现我们将所有的食材准备好之后，在制作时是比较简单的，但是我们会发现很多女性煮八宝粥都是为了减肥，值得注意的是在家自制八宝粥的热量并不低，如果想要减肥时吃八宝粥的话，可能并不会达到减肥的效果。
