在日常生活中很多人都会经常食用山东的东阿阿胶，那么山东的东阿阿胶中究竟有什么功效和作用呢？同时东阿阿胶怎么吃对身体比较好呢，今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、山东东阿阿胶功效
首先东阿阿胶的主要原料是驴皮，辅料主要包括冰、豆油以及黄酒。阿胶具有较好的补血滋阴效果，同时具有润燥止血的功效，因此对于气血两虚以及心烦不眠的人来说有较好的帮助作用，很多人经常出现肺燥热和咳喘的现象，也有较好的治疗作用。
其次东阿阿胶的营养价值是非常丰富的，同时也是妇女的养颜佳品，但是脾胃虚弱的人应该谨慎服用而且，而且在服用东阿阿胶之后出现了身体不适的症状，需要及时去医院找专业的医生进行诊断，以免延误病情。
第二、东阿阿胶怎么吃最好
东阿阿胶可以用来制作成阿胶糕，先用黄酒将阿胶块泡起来之后，再去买黑芝麻、核桃仁弄碎炒熟，最后将阿胶和黄酒隔水炖，当阿胶与黄酒完全溶解成糊状之后，倒入炒过的黑芝麻以及核桃仁搅拌均匀就可以了，将其呈出放在常温的地方放凉就会凝结成块，之后就可以进行食用了。
东阿阿胶除了可以制作成阿胶糕之外，还可以用阿胶煮红枣来吃，不仅具有养血健脾的效果，同时还可以治疗心脾两虚以及心悸失眠等现象，并且很多人还会用阿胶炖鸡蛋汤，也是具有滋阴养血和安胎的效果。
