菊粉是什么 菊粉有什么功效

在日常生活中很多人都会经常食用菊粉，那么菊粉到底是什么呢？同时菊粉有什么功效与作用呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、菊粉是什么

首先菊粉主要是植物中存在的储备性多糖，其主要来源于植物，从自然界中已经发现了36,000多种，主要包括以下有桔梗科菊科以及龙胆科等11个科和单子叶植物中的禾木科等。菊芋中的菊粉含量是最高的，其根部位置含有更多的菊粉成分。

其次菊粉主要是以胶体形态存在于细胞的原生质当中，与淀粉不同的是该种物质特别容易溶于热水，加入乙醇之后，就会从水中滤出雨，并不会发生化学反应，而且在乙酸的溶解下菊粉特别容易水解成果糖，这也要所有果聚糖的特性，人和动物的体内都缺乏分解菊粉的酶类。

第二、菊粉有什么功效

菊粉的主要功效与作用就是可以起到降低血糖的效果，并且能够促进矿物质的吸收和利用，使肠道中的双歧杆菌增多，主要适用于老年人群、青年人群以及婴幼儿人群，但是有一部分患者是不能够食用的，比如胃肠道溃疡以及胃肠道手术的患者应该避免食用菊粉。

菊粉不仅能够起到降低血糖的效果，且能够淡化血糖的浓度，起到降低血糖的作用。那么生活中适当食用菊粉还可以有效的促进排便，起到促进消化与吸收的作用，对于治疗便秘有较好的效果，能使人体的新陈代谢能力加强。